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Ingeniería de Refrigeración Industrial

Cámaras Frigoríficas y Refrigeración Industrial

Diseño, montaje de paneles sándwich, instalación de unidades condensadoras y mantenimiento técnico de cámaras frigoríficas y túneles de congelación para hostelería, supermercados, almacenes e industrias cárnicas.

Sistemas de Cámaras Frigoríficas Modulares

Sistemas frigoríficos a medida adaptados a las exigencias de almacenamiento, volumen de carga y especificaciones de su local.

Temperatura Positiva

Cámaras de Conservación (Media Temperatura)

+2°C ... +8°C

Control óptimo de temperatura y humedad para conservar la frescura de frutas, verduras, lácteos, elaborados y bebidas.

  • Paneles sándwich de poliuretano (PUR) de 80 mm de grosor
  • Evaporador de techo con distribución uniforme del aire
  • Termostato digital y recirculación de aire automática
Temperatura Negativa

Cámaras de Congelación y Conservación Negativa

-18°C ... -25°C

Congelación profunda y mantenimiento prolongado garantizando la máxima seguridad higiénica para carnes, pescados y ultracongelados.

  • Paneles de aislamiento de alta densidad de 100 mm a 150 mm
  • Burletes de puerta herméticos calefactados con resistencia anticongelación
  • Suelo aislado reforzado y válvula de despresurización
Material Aislante

Paneles Sándwich de Poliuretano

Densidad 40-42 kg/m³

Paneles higiénicos ensamblados mediante ganchos mecánicos cam-lock con mínima transmisión térmica.

  • Chapa de acero galvanizado de 0.5 mm con lacado polimérico
  • Acabado antibacteriano con homologación sanitaria alimentaria
  • Estructura modular desmontable para traslados o ampliaciones
Equipos Condensadores

Equipos Monoblock y Sistemas Partidos (Split)

Bitzer / Danfoss / Copeland

Maquinaria frigorífica equipada con compresores de primer nivel mundial con excelente rendimiento y bajo ruido.

  • Condensadores de versión tropicalizada para altas temperaturas ambientales
  • Compresores herméticos y semiherméticos de pistón y scroll
  • Doble presostato de seguridad de alta y baja presión (HP/LP)
Puertas Isotérmicas

Puertas para Cámaras Frigoríficas

Correderas y Pivotantes

Puertas robustas para uso profesional continuo con apertura de emergencia interior y estanqueidad térmica total.

  • Cierre interior de seguridad con desbloqueo antipánico
  • Resistencia calefactora perimetral para cámaras de congelados
  • Integración opcional de cortinas de aire de protección
Automatización y Control

Controlador Digital y Desescarche

EVCO / Eliwell / Dixell

Cuadros con microprocesadores que controlan la temperatura con precisión de 0.1°C, desescarche automático y alarmas.

  • Desescarche programable mediante resistencias o gas caliente
  • Alarma acústica y luminosa por desviación de temperatura
  • Protección contra inversión de fases y picos de tensión
Instalación de cámara frigorífica y unidad condensadora

Potencia Frigorífica Calculada y Eficiencia Energética

En las instalaciones frigoríficas el aspecto decisivo es el cálculo de la carga térmica (rotación de puertas, temperatura del producto, volumen y entorno). Una potencia insuficiente arruina la mercancía, mientras que un sobredimensionamiento genera facturas desorbitadas y desgaste acelerado del compresor.

El equipo técnico de Repair Team evalúa minuciosamente cada parámetro, instalando tuberías de cobre de calidad y amortiguadores de vibración.

Instalación de Cámaras Frigoríficas Llave en Mano

Desde la medición inicial hasta la puesta en marcha, cada fase técnica se ejecuta de forma rigurosa y garantizada.

01

Medición y Balance Térmico

Inspección in situ de la sala, cubicaje del volumen (m³) y cálculo exacto de la potencia frigorífica necesaria (kW).

02

Montaje de Paneles Sándwich

Unión hermética de paneles de suelo, paredes y techo con cierres de gancho y remate perimetral con perfiles sanitarios cóncavos.

03

Unidad Condensadora y Tuberías Frigoríficas

Fijación del grupo exterior y evaporador interior. Soldadura con aleación de plata en tuberías de cobre aisladas y canalización de desagües.

04

Vacío, Carga de Gas y Puesta en Servicio

Vacío profundo con bomba, prueba de presión, carga de gas refrigerante por báscula y entrega con acta de conformidad técnica.

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